Организация питания

в 2023/2024 учебном году

Питание в ГУО «Квасовская средняя школа» в 2023-2024 учебном году организовано в соответствии с Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 14.10.2019 года №694 "Об организации питания".

За счет средств республиканского и (или) местных бюджетов предоставляется бесплатное питание обучающимся:

1. из малообеспеченных семей;
2. из семей имеющих 3-х и более детей на иждивении и воспитании;
3. дети-инвалиды.

Данным обучающимся может быть предоставлено одно-, двух- или трехразовое питание в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования.

За счет средств республиканского и (или) местных бюджетов предоставляется одноразовое бесплатное питание обучающимся:

4. 1-4 классов;
5. 5-11 классов проживающих в сельских населенных пунктах;
6. из семей, в которых один из родителей является инвалидом 1 или 2 группы;
7. с особенностями психофизического развития, обучающимся в классах интегрированного обучения (совместного) обучения;
8. находящимся в социально опасном положении.

Для получения бесплатного питания обучающимся, указанным в пунктах 1, 2, 3, 5, 6 законные представители обучающихся ежегодно до 31 августа подают заявление директору школы.

В случае обращения за предоставлением бесплатного питания после 31 августа комиссия принимает решение о его предоставлении в течение пяти дней со дня подачи соответствующего заявления.

К заявлению прилагаются:

- для пункта 1 - сведения о доходах каждого члена семьи за последние 12 месяцев, предшествующих подачи заявления, и справка о месте жительства;

- для пункта 2 - удостоверение многодетной семьи;

- для пункта 3 - удостоверение инвалида, либо заключение МРЭК об установлении инвалидности;

- для пункта 5 - справку о месте жительства;

- для пункта 6 - удостоверение инвалида.

Количество приемов пищи определяется в зависимости от длительности пребывания обучающегося в учреждении образования.

УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИМСЯ

В соответствии с Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 14.10.2019 года № 694 «Об организации питания обучающихся, получающих общее среднее образование, специальное образование на уровне общего среднего образования» бесплатным питанием за счет средств республиканского и местного бюджетов обеспечиваются следующие категории обучающихся учреждений общего среднего образования:

БЕСПЛАТНОЕ ПИТАНИЕ  предоставляется на основании решения комиссии, которая создается приказом руководителя учреждения образования на учебный год.

Решение о предоставлении бесплатного питания принимается на основании заявления родителей и подтверждающих документов (справка, удостоверение, сведения)

Заявления и подтверждающие документы подаются до 25 августа ежегодно!

ДЕНЕЖНЫЕ НОРМЫ РАСХОДОВ НА ПИТАНИЕ:

Выписка из Постановления Совета Министров РБ 555 от 26.08.2023 года
Сумма, выделяемая на:
Одноразовое бесплатное питание составляет:
6-10 лет второй завтрак – 1 рубля 60 копеек;

11-18 лет обед – 2 рубля 70 копеек;

Двухразовое бесплатное питание составляет:
6-10 лет второй завтрак + обед - 3 рубля 89 копеек
11-18 лет обед + полдник – 3 рубля 51 копейка

Трехразовое бесплатное питание составляет:
6-10 лет – 4 рубля 58 копеек
11-18 лет – 5 рублей 40 копеек
Оплата питания производится через систему “Расчет” (ЕРИП) до 25-го числа каждого текущего месяца:
ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПЛАТЕЖА НЕОБХОДИМО:
Выбрать пункт “Система “Расчет” (ЕРИП) → Образование и развитие → Отдел, управления образования → Гродненская обл. → УО Гродненского района → Дополнительное питание → Внести учреждение(“Квасовская СШ”) → Внести Ф.И.О. и сумму к оплате.С целью удешевления питания заключён договор спонсорской помощи с ПК им. В.И.Кремко на поставку овощей и фруктов.

В 2023-2024 учебном году в Квасовской СШ обеспечены:

- бесплатным одноразовым питанием – 143 учащихся;

- бесплатным двухразовым питанием – 16 учащихся (из многодетных семей);

- двухразовым питанием за родительскую доплату - 24 учащихся (воспитанники ГПД)+ 13 уч/ся 5-8 классов;

- одноразовое платное питание - 6 уч/ся, не имеющих сельскую регистрацию.

График приёма пищи в ГУО «Квасовская средняя школа»

в 2023/2024 уч.г.

Второй завтрак/Завтрак (ГПД)

Обед (ГПД)

Примерное меню:

Примерный двухнедельный рацион трехразового питания на осенний период в учреждениях общего среднего образования

Контроль за организацией питания:

Совет по питанию

Хриптович Олег Каликстович - председатель, тел.: +375295815357

Сильванович Тереса Генриковна, тел.  +375298894015

Баневич Наталья Павловна - председатель профкома

Гудкова Валентина Егоровна

Галицкая Ирина Ивановна

Рахунок Маргарита Генриховна

Захаревич Данута Леоновна - представитель от родителей

Зеленковская Марина Мечиславовна

Туревич Анна 11 класс

Демида Валерия 10 класс

Бракеражная комиссия

Туревич Мария Иосифовна, председатель, тел.: +375298736729

Колганова Ольга Анатольевна - секретарь

Скомарошко Марина Викторовна - шеф-повар

Дежурный учитель по графику

Скачать КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА МЕР, направленная на пропаганду здорового питания и формирование правильного пищевого поведения учащихся

Скачать мероприятия по питанию на 2023-2024 уч. год

Информационный сборник технологических карт блюд и изделий

Нормативная база по организации питания:

1. ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 23 августа 2023 г. № 555 (Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27 декабря 2022 г. № 917)
2. Постановление Совета Министров Республики Беларусь  от 14.10.2019 г. №694 "Об организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования"
3. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27.04.2013 г. № 317 "О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждении образования"
4. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 01.02. 2021 № 61 "Об изменении Постановления Совета Министров Республики Беларуси от 27.04.2013 г. №317"
5. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ ОБРАЗОВАНИЯ в 2023/2024 учебном году

Основные принципы рационального питания. Родителям на заметку

Равновесие между поступающей с пищей энергией и энергией, расходуемой человеком во время жизнедеятельности, иначе говоря, баланс энергии. 2. Удовлетворение потребности организма человека в определенном количестве и соотношении пищевых веществ. (соотношение белков и углеводов 1: 4) 3. Соблюдение режима питания (определенное время приема пищи и определенное количество пищи при каждом приеме). Соблюдая эти принципы, необходимо иметь в виду два обязательных условия, первым из которых является рациональная кулинарная обработка продуктов, максимально сохраняющая пищевые вещества, вторым — соблюдение санитарно-гигиенических правил приготовления и хранения пищи. Рациональное питание – это регулярное питание , оптимальное в количественном отношении и полноценное в качественном.

10 способов воспитать у детей правильное отношение к пище

Не используйте еду в виде наказания. Это может оказать отрицательное влияние на личностное развитие ребенка.

Всегда имейте наготове здоровую еду. Дети любят, есть то, что под рукой. Поставьте на кухне на виду вазу с фруктами. И сами перекусывайте яблоком. Никакие слова не убедят лучше, чем ваш собственный пример.

Не делите еду на «хорошую» и «плохую». Вместо этого, «привяжите» еду к тому, что волнует вашего ребенка, например, к спорту или внешнему виду. Пусть ребенок знает, что постный белок, такой, как индейка, или кальций в молочных продуктах, улучшает спортивные показатели. Антиоксиданты в овощах и фруктах придают блеск коже и волосам.

Хвалите за выбор здоровой пищи. Говорите вашим детям, что вы гордитесь их выбором здоровой пищи.

Не докучайте детям по поводу нездоровой пищи. Не обращайте на это внимание или направьте их выбор в другое русло.

Никогда не используйте еду в качестве поощрения. Это может вызвать проблемы с весом в более позднем возрасте.

Вечером собирайтесь на семейный ужин. Сделайте это традицией - дети, которые ужинают за семейным столом, лучше питаются и имеют меньший риск серьезных проблем в подростковом возрасте.

Накладывайте еду в кухне. Тогда вы сможете накладывать нормальные порции, а ваши дети научатся понимать, что такое правильный размер порции.

Советуйтесь с детьми. Попросите их оценить приготовленную Вами еду.

Консультируйтесь с детским врачом. Прежде чем «посадить ребенка на диету», помочь ему набрать вес или внести какие-то радикальные изменения в его питание, проконсультируйтесь с врачом.

Продукты для укрепления и развития интеллекта

Во-первых, для организма необходимы углеводы: они обеспечивают более половины от общего числа калорией в сутки. Есть два типа углеводов: простые и сложные. Простые - это сахар (сахароза, глюкоза, фруктоза, галактоза), сложные - клетчатка и крахмал. Простые углеводы довольно быстро всасываются и усваиваются организмом. Например, сахар (из свеклы или тростника) очень быстро расщепляется на фруктозу и глюкозу, почти сразу всасывается в кровь и уже через несколько минут используется организмом как источник энергии. Сложные углеводы (полисахариды), то есть крахмал и клетчатка, усваиваются медленнее, но они тоже нужны, растительная клетчатка, содержащаяся в зерновых, овощах, фруктах и зелени способствует, улучшению пищеварения. Количество необходимых углеводов определяется двигательной активностью, т.е. энергозатратами.

Во-вторых, необходимым продуктом является молоко. Это первая наша пища. Уже то, что на молоке матери мы растем первые 2-3 года, говорит о многом. Оно содержит очень много полезных веществ: более 20 аминокислот, 25 жирных кислот, 30 минеральных солей и 20 различных витаминов.

Таким образом, данный продукт дает питательные вещества и для умственного развития (жирные кислоты) и для физического (аминокислоты). Молоко для молодого организма – незаменимый продукт.

В-третьих, в рацион нужно обязательно включать следующие продукты: овощи и фрукты (свежие, мороженые, или сушеные), морские водоросли, орехи, семечки и мед. Все эти продукты желательно употреблять без тепловой обработки, так как она уничтожает большое количество полезных веществ.

Типичные стереотипы, которым следуют родители

Полный ребенок – здоровый ребенок, худой ребенок – больной (или заболеет).

Традиционно считается, что толстый ребенок – здоровый ребенок. Это опасное заблуждение, способное нанести вред здоровью вашего чада. Диагностировать нарушения в физическом развитии может только врач. Специалисты различают худобу патологическую и здоровую. Патологическая худоба – следствие заболевания, при котором у ребенка наблюдается нарушение термобаланса ("мерзлявость"), вялость, сонный взгляд, отсутствие интереса к активной жизни. Если заболевание не выявлено,

значит, у ребенка генетическая предрасположенность к стройности, которая не является проблемой.

Все, что полезно для взрослого – полезно и для ребенка. Это одно из самых вредных заблуждений. Органы пищеварения, печень и почки ребенка еще недостаточно развиты. Взрослому человеку, питающемуся в течение дня не очень правильно, обязательно нужно пить кефир, чаще есть фрукты. Его микрофлора УЖЕ подпорчена несбалансированным питанием. Органы ребенка развиваются по программе, заданной природой. Ей не нужно мешать. Не нужно давать «кефирчик» пораньше и побольше «для пользы» - микрофлора ребенка не нуждается в таком количестве молочнокислых бактерий. Не надо перекармливать фруктами - витамины не откладываются про запас, кроме одного-двух.

Весь день ничего не ел – пусть хоть что-нибудь съест. Это самый опасный стереотип. Кидать в пустой желудок горсть печенья категорически нельзя, эта неожиданная для желудка пища вызовет раздражение слизистых. Нужно четко определить для себя: кормите ли вы ребенка полезной пищей, или вы рисуете для себя картинку: «ребенок – ест», «мне так спокойнее!». Родители большей частью руководствуются стереотипами, мамам нравится насильно закармливать ребенка, думая, что так они вкладывают все силы в борьбу за здоровье.

Уважаемые родители, помните, главное - это здоровье вашего ребёнка и улыбка на его лице.

Едим в кругу семьи

Навыки полноценного питания, закладываемые в раннем детстве – это фундамент здоровья на всю жизнь. Принимая пищу в кругу семьи, ваш ребенок не только учится вести себя на людях, но и усваивает правила питания. Старайтесь завтракать и ужинать все вместе, собираться за столом по выходным. Важно, чтобы ребенок не стал центром внимания, и употреблял только те блюда, которые допустимы для его возраста. Для того чтобы приучить детей к здоровому питанию добавьте цвет в меню. Дети хорошо реагируют на яркую, красочную пищу. Попробуйте вместе с ребёнком сделать "веселые лица" из кусочков фруктов и овощей. Для детей старшего возраста, можно предложить бутерброды с большим количеством свежих, привлекательных начинок, например, паприка, свекла, морковь тертая, курица, авокадо, или нарезанный редис.

Обязательно нужно проследить, чтобы малыш вымыл руки перед едой, даже если они у него чистые (вырабатывание условного рефлекса). Блюда следует подавать в порядке очередности, не стоит ставить на стол сразу несколько блюд, иначе ребенок будет тянуться к тому, которое ему больше нравиться, и настойчиво требовать, чтобы позволили его съесть первым.

Кормлению должна способствовать спокойная обстановка, неторопливая речь. Игрушки, чтение, телевизор отвлекают ребенка.

Нельзя начинать кормить ребенка и сразу после сна. Длительное пребывание в теплой постели неизбежно снижает аппетит.

Процесс еды для ребенка это не просто поглощение лакомых кусков: он учится владеть приборами, общаться с сидящими за столом, делиться с ними едой.

И самое главное - это ваш личный пример. Не стоит забывать, что для детей папа и мама являются неоспоримым авторитетом. Поэтому ваше личное поведение за столом, вкусовые пристрастия не останутся незамеченными для ребенка. Будьте внимательны, что вы едите и как!

Здоровья Вам и Вашим детям!!!